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Barbera d'Asti Superiore DOCG
VIN ROUGE DRY
2020
Issu de vignes du cépage Barbera de la région d’Asti, après une vinification traditionnelle, puis élevé en fûts de bois pendant au moins une année ce vin revendique l’appellation “Superiore”. Apte à être apprécié de suite avec un bouquet rond et fruité, cette cuvée à la belle structure tannique peut toutefois se garder quelques années, dévoilant alors des arômes plus complexes.
Robe rouge rubis intense et brillant aux nuances rougeâtres. Nez floral, typique du cépage, fruité et vineux. En bouche il est bien structuré, souple, tranquille est harmonieux. Dégusté jeune il dévoile un forte acidité et les tanins, alors que le vieillissement en fût de bois l'adoucit, révélant des sensations gustatives agréables et persistantes.
Format 0.75 l. (€ 6,67/lt.)
€ 12,50
Accords Gastronomiques Il se marie à merveille avec les soupes savoureuses, les plats principaux à base de viande rouge ou de gibier. Parfait aussi avec les fromages, la charcuterie et les salamis épicés.
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L'avis de l'expert:
"Le tanin subtil et l'évocation des fruits rouges, typiques du cépage, en font une merveille quotidienne pleine d'expression du territoir, avec une grâce et une souplesse incomparables et richesse d'arômes sublime".
Indice d'amabilité : 98 /100
Luca Maroni
Berliner Wein Trophy 2018: Médaille d'or
International Wine Challenge 2019: Commended
Notes De Production
Mis en bouteille par Giordano Vini S.p.A. - Diano d'Alba - Italie dans les caves de Valle Talloria.
Produit en Italie
